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食品飲料設(shè)備一站式服務(wù)專業(yè)供應(yīng)商

專注于飲料機(jī)械制造18年

科信機(jī)械精心打造食品飲料機(jī)械系列產(chǎn)品

乳品、飲料、制藥、生化、整線工程優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商

原材料加工設(shè)備   /CIP就地清洗一體機(jī)組

CIP就地清洗一體機(jī)組

CIP清洗系統(tǒng)俗稱就地清洗系統(tǒng),被廣泛的用于飲料、乳品、果汁、果漿、果醬、酒類等機(jī)械化程度較高的食品飲料生產(chǎn)企業(yè)中。就地清洗簡(jiǎn)稱CIP,又稱清洗定位或定位清洗(cleaning in place)。就地清洗是指不用拆開或移動(dòng)裝置,即采用高溫、高濃度的洗凈液,對(duì)設(shè)備裝置加以強(qiáng)力作用,把與食品的接觸面洗凈,對(duì)衛(wèi)生級(jí)別要求較嚴(yán)格的生產(chǎn)設(shè)備的清洗、凈化。

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CIP清洗系統(tǒng)俗稱就地清洗系統(tǒng),被廣泛的用于飲料、乳品、果汁、果漿、果醬、酒類等機(jī)械化程度較高的食品飲料生產(chǎn)企業(yè)中。就地清洗簡(jiǎn)稱CIP,又稱清洗定位或定位清洗(cleaning in place)。就地清洗是指不用拆開或移動(dòng)裝置,即采用高溫、高濃度的洗凈液,對(duì)設(shè)備裝置加以強(qiáng)力作用,把與食品的接觸面洗凈,對(duì)衛(wèi)生級(jí)別要求較嚴(yán)格的生產(chǎn)設(shè)備的清洗、凈化。

.CIP清洗系統(tǒng)工作原理:

CIP清系統(tǒng)運(yùn)行時(shí),按照預(yù)先設(shè)定的程序用送送泵把清洗液輸送到被清洗的管道和設(shè)備中,再用自吸泵把清洗后的洗液吸回到清洗液儲(chǔ)罐。在清洗過程中,清洗液的濃度被稀釋,可通過清洗液補(bǔ)給裝置添加相應(yīng)的高濃度介質(zhì),調(diào)節(jié)清洗液的濃度。

  1. 清洗液儲(chǔ)罐:清洗液儲(chǔ)罐一般采用不銹鋼制作,內(nèi)部圓角過渡,焊接而成,高可達(dá)10立方米,設(shè)計(jì)過程中符合ASME-BPE規(guī)范要求。

  2. 清洗管路及閥門:隨著食品及醫(yī)藥行業(yè)的發(fā)展,管路系統(tǒng)的設(shè)計(jì)更多地關(guān)注減少清洗死角;清洗劑管路系統(tǒng)可選用衛(wèi)生多通路閥,每個(gè)閥的開啟由計(jì)算機(jī)自動(dòng)控制,管路及閥門均可借助CIP進(jìn)行獨(dú)立清洗,大限度地減少了清洗死角。清洗管路可分為輸送管系統(tǒng)和回流系統(tǒng),它們連接CIP清洗站和待清洗設(shè)備,組成清洗回路,管路的連接好采用焊接。

    3、過濾器設(shè)備清洗后,清洗液中含有污染物等雜質(zhì),應(yīng)經(jīng)過濾后,再回送到清洗液貯罐。過濾裝置通常安裝在接近清洗液貯罐的回液管路上。

    4、輸送泵與自吸泵輸送泵、自吸泵一般采用離心泵,離心泵的流量、揚(yáng)程及具體噸位由具體情況而定。

    5、清洗噴頭清洗噴頭安裝在被清洗的容器內(nèi),在清洗階段,清洗液按工藝要求從噴頭的噴孔噴出,對(duì)容器進(jìn)行沖洗。噴頭的形式有如下幾種:厚壁標(biāo)準(zhǔn)清洗球、旋轉(zhuǎn)清洗球、渦旋式清洗球和激烈噴射式清洗球。

    .cip清洗機(jī)設(shè)備,以飲料行業(yè)為例,其清洗程序如下

    1.洗滌3—5分鐘,常溫或60℃以上的熱水;堿洗10—20分鐘,1%—2%溶液,60℃—80℃;中間洗滌5—10分鐘,60℃以下的清水;后洗滌3—5分鐘,清水。

    2.洗滌3—5分鐘,常溫或60℃以上的熱水;堿洗5—10分鐘,1%—2%溶液,60℃—80℃,中間洗滌5—10分鐘,60℃以下的清水,滅菌10—20分鐘,90℃以上的熱水。

    清洗流量:保證流量實(shí)際上是為了保證清洗時(shí)的清洗液流速,從而產(chǎn)生一定的機(jī)械作用,即通過提高流體的湍動(dòng)性來(lái)提高沖擊力,取得一定的清洗效果。

    .CIP清洗效果評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)作為食品行業(yè)理想的CIP,清洗效果必須達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn):

    1、氣味:清新、無(wú)異雜味,對(duì)于特殊的處理過程或特殊階段容許有輕微的氣味但不影響到終產(chǎn)品的安全和自身品質(zhì)。

    2、視覺:清洗表面光亮,無(wú)積水,無(wú)膜,無(wú)污垢或其他。同時(shí),經(jīng)過CIP處理后,設(shè)備的生產(chǎn)處理能力明顯改變。衛(wèi)生指標(biāo)微生物指標(biāo)達(dá)到相關(guān)要求;不能造成產(chǎn)品其他衛(wèi)生指標(biāo)的提高。經(jīng)濟(jì)性在同時(shí)能滿足清洗的條件下,成本是衡量清洗效果的重要因素。操作CIP操作必須相對(duì)安全、方便等。隨著食品生產(chǎn)機(jī)械化和自動(dòng)化程度的不斷提高,CIP系統(tǒng)得到廣泛的研究與應(yīng)用,同時(shí)科學(xué)的進(jìn)步和市場(chǎng)的不斷規(guī)范,它在食品生產(chǎn)中的普及率會(huì)不斷加大。

    .合作付款方式:

    1)簽定合同后,預(yù)付貨款的30%作為定金。

    2)提貨前再付貨款的65%提貨。

    3)全線調(diào)試合格后支付貨款的余款。

    4)簽定合同定金到后30個(gè)工作日內(nèi)交貨。

    .設(shè)備技術(shù)服務(wù):

    1.設(shè)備由供方運(yùn)抵需方后,需方應(yīng)組織人員按供方技術(shù)人員的要求將設(shè)備移動(dòng)到位,設(shè)備與設(shè)備之間的聯(lián)接由供方調(diào)試人員負(fù)責(zé)。設(shè)備外接的水、電、氣由需方負(fù)責(zé),供方調(diào)試人員協(xié)助完成。

    2.設(shè)備安裝全部完畢后,由供方調(diào)試人員負(fù)責(zé)全線調(diào)試合格。

    3.供方在設(shè)備安裝開始安裝的同時(shí),為需方培訓(xùn)專業(yè)維修電工和鉗工各1名,設(shè)備調(diào)試合格驗(yàn)收后培訓(xùn)結(jié)束。

    4.設(shè)備調(diào)試合格驗(yàn)收后,供方對(duì)設(shè)備質(zhì)量保質(zhì)期一年。在保質(zhì)期內(nèi),由于設(shè)備本身質(zhì)量問題造成的故障,供方負(fù)責(zé)免費(fèi)維修。由于需方原因造成的設(shè)備故障,供方可提供維修服務(wù),費(fèi)用由需方負(fù)擔(dān)。

    5.設(shè)備運(yùn)行期間,設(shè)備操作人員須嚴(yán)格按照設(shè)備使用說明書的規(guī)定安全操作和維護(hù)。

    同時(shí)科信公司根據(jù)用戶需要設(shè)計(jì)研制和改造各種包裝機(jī)械。服務(wù)以跟蹤服務(wù)為主,保證客戶利益,多年來(lái),我們的產(chǎn)品依靠過硬的質(zhì)量,優(yōu)質(zhì)的服務(wù),贏得了全球4000多家客戶的青睞,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷世界各地。

    24小時(shí)服務(wù)熱線:135 9264 3205,張經(jīng)理。(微信同號(hào))

總部地址:浙江溫州市溫州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)濱海園區(qū)八道三路4516號(hào)

全國(guó)營(yíng)銷中心地址:河南省漯河市召陵區(qū)玉山路與發(fā)展路交叉口智能食品機(jī)械裝備園二期3號(hào)廠房

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