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一、 植物蛋白飲料的現狀

植物蛋白飲料是以植物果仁、果肉等為主要原料(如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子、棒子)，經加工制成的以植物蛋白為主體的乳狀液體飲品。以其不含或較少的膽固醇含量，富含蛋白質和氨基酸，適量的不飽和脂肪酸，營養成分較全等特點，深受消費者歡迎。近幾年來，在我國的飲料市場上，植物蛋白飲料開始嶄露頭角。我國食品結構的突出缺陷是蛋白質偏低，奶源嚴重缺乏，人均牛乳占有率不足發達的1/10。另外，在乳制品中，奶粉占75%左右。開發含乳飲料蛋白新品種，適合我國消費者的嗜好，豐富乳制品市場，是食品工業的重要任務。蛋白飲料近十年在我國得到迅速發展，主要原因是隨著大中城市生活水平的不斷提高和健康意識的不斷增強，消費者從單純的滿足消暑解渴的碳酸飲料逐步轉向營養、保健、功能的要求，這也是軟飲料發展之必然。

二、 生產流程

1.  需求溝通

2.  定制方案

3.  原料下單

4.  精密加工

5.  技術人員組裝生產

6.  打磨、拋光、防銹、防腐等表面處理

7.  設備連線試機

8.  設備包裝運輸

三、 植物蛋白飲料生產線特點

1.  多用途：系統完全模擬工業化生產，是工業化生產線的再現。既可用于教學演示全部生產流程，亦可用于工藝配方的研究、口味甄別、添加劑的應用及樣品的制作。

2.  系統完整性：對于核桃蛋白飲料、核桃杏仁露飲料、椰子汁飲料等產品，從水處理、化糖、過濾、脫氣、殺菌、理蓋、倒瓶殺菌、激光刻碼、貼標、風干、套標、縮標、噴碼，直至最終產品包裝完整的生產線系統。

3.  關鍵性植物蛋白飲料設備的獨立性：考慮到工藝的研究，對于部分植物蛋白飲料設備，既可配套于系統中，也可獨立使用，無需附屬設施。并在能源供應上盡可能獨立以節約能源。

4.  低產能設計（ 低20L/H）節約了原料的一次性投入，方便試驗過程的備料，特別適合高校類客戶群體和企業研發部門做產品工藝研究之用，也可進行長時間批量生產。

5.  綜合考慮系統特性及實驗室地理位置及有限的能源供應，系統能耗設計更為合理、便捷。

6.  管線充分考慮到給參觀者演示的需要，布置整齊，并使每個操作系統單元能自成一系統。

7.  先進的工藝設計，優良的植物蛋白飲料設備制造質量與工程安裝質量，保障了整個系統設計優良，結構緊湊，外形美觀，排布走線合理。

四、 植物蛋白飲料生產線設備組成

1.  水處理系統

多介質過濾器、活性炭過濾器、鈉離子交換器、精密過濾器、一級反滲透主機、二級級反滲透主機、純水罐、加藥系統（PH值調節）、原水泵（增壓泵）、冷水機組

2.  萃取濃縮調配系統

調配罐、提取罐、浸泡罐、脫皮機、破碎機、打漿機、膠體磨、加氮機

3.  過濾分離澄清系統

雙聯過濾器、儲存罐、冷卻罐、冷卻塔、硅藻土過濾器

4.  均質乳化殺菌系統

CIP清洗機、殺菌鍋、真空脫氣機

5.  沖瓶灌裝封口系統

易拉罐灌裝機、全自動理瓶機、沖瓶機

6.  套標貼標噴碼系統

強力吹干機、噴淋冷卻機、全自動套標機、噴碼機、PE熱收縮膜包裝機

7.  包裝碼垛輸送系統

全自動碼垛機、全自動裝箱機、裝卸籠

五、 售后服務

1.  植物蛋白飲料設備的安裝調試：根據不同的生產植物蛋白飲料設備委派有經驗專業技師、工程師負責安裝調試，按合同要求按期完成其工作，并驗收合格進入正常生產。

2.  服務時間承諾：生產植物蛋白飲料設備到達顧客廠房前請與售后服務部預約調試人員到達現場時間，根據要求會按期到達現場，

3.  設備運行中出現緊急情況不能處理時，直接反饋到售后服務部，工作時間外請于合同當事人或營銷負責人取得聯系，當接到通知后12小時到達現場。

4.  專業技術培訓：為保證顧客技術人員能夠熟練植物蛋白飲料設備的性能及操作保養程序，除現場培訓外，可向顧客提供到我公司內部接受專項技術的培訓，根據實際需要將邀請顧客到我公司飲料生產實驗廠、樣板廠接受培訓。

5.  定期巡回服務：根據顧客滿意度調查結果及顧客的不同要求，按計劃分期分批走訪用戶，隨時解決顧客在生產中的問題，并通過總結持續改進，以達到顧客滿意。屆時請顧客認真填寫《顧客滿意度調查表》及《用戶服務卡》。

6.  質量承諾：溫州科信機械制造有限公司所提供的植物蛋白飲料設備保證是全新、先進可靠的，符合工藝要求的產品

六、 關于科信

溫州市科信機械有限公司是一家以技術為先導，集技術研發、工程設計、設備制造、安裝調試、售后服務于一體，專業從事果蔬濃縮及非濃縮汁/漿、果汁飲料、植物蛋白飲料及乳制品設備設計、生產及銷售的專業化生產型企業。

工廠位于河南省駐馬店西平縣光電產業園E區，距G107出口僅2公里，占地面積50畝，擁有兩棟大型標準化生產車間及多臺精良的加工設備，廠房面積12000平方米，并配套獨立辦公樓，員工宿舍和食堂。

科信機械由一支在植物蛋白飲料加工行業積累了數十年經驗的技術工程師團隊創建，具有雄厚的技術實力和強勁的研發能力。經過多年的發展，培養了一批專業的技術骨干和核心人才，確保為客戶提供優質的產品和服務。公司主營產品包括：果蔬前處理設備、榨汁打漿設備、預熱滅酶設備、過濾分離設備、真空濃縮設備、UHT列管式和套管式殺菌設備、無菌大袋灌裝機、BIB盒中袋無菌灌裝機、CIP清洗系統等全套食品飲料加工設備。公司可承接各類果蔬成套生產線設備（處理量20-1500噸/天），包括：番茄、芒果、百香果、火龍果、獼猴桃、刺梨、沙棘、南瓜、芹菜、菠蘿、蘋果、梨、桃、杏、櫻桃、藍莓、草莓、樹莓、等多種果蔬。公司可以根據客戶提供的不同物料及成品要求設計出適合的加工工藝，力求滿足客戶的需求。

科信機械對植物蛋白飲料的產品質量進行全程監控，每道工序、每個環節都精益求精，嚴格把關，規范的質量體系確保品質與國際同步。秉承不斷學習、技術創新的發展理念，公司結合自身優勢，引進國外先進的生物提取技術，在原有產品的基礎上不斷進行新品研發和技術改進，擴展業務領域。

科信機械憑借良好的業務能力、過硬的產品質量和優質的售后服務，開拓了國內外市場。與匯源果汁、完達山乳業、四川李子園、貴州同濟堂、貴州天瀧集團、山東得益乳業等國內多家知名食品飲料加工企業達成了合作，并出口到俄羅斯、南非、哈薩克斯坦、阿爾及利亞、印度、厄瓜多爾、土耳其、馬來西亞、泰國等多個和地區，內外兼顧，發展迅速。

七、 科信機械始終追求“銳意進取，大膽創新，精益求精”的匠心精神，秉承“質量為先，信譽為重，管理為本，服務為誠”的經營理念，力求為客戶提供性價比高的產品和優質的服務，立志成為植物蛋白飲料機械行業的佼佼者。