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果蔬酵素發(fā)酵灌裝設備50ml獼猴桃酵素飲料生產(chǎn)線
來源:科信飲料機械時間:2020-12-21瀏覽次數(shù):9832
一.什么是果蔬汁酵素:
果蔬酵素是植物綜合酵素的一種,是酵素制品中通過水果蔬菜等植物原材料發(fā)酵獲取的酵素制品。酵素,英文名稱ENZYME,又稱植物綜合活性酶。酵素就是“酶”的俗稱;在日本和臺灣地區(qū)叫酵素,在中國叫酶。
二.果蔬酵素的功效與作用:
1.平衡內(nèi)分泌系統(tǒng):荷爾蒙.抗體分泌平衡
2.消炎抗菌,增強免疫力
3.凈化血液,維持酸堿性體質(zhì)
4.熱能作用,產(chǎn)生ATP能源使精力充沛
5.保護腸道,幫你恢復好腸道
6.分解作用:幫助食物消化吸收
7.幫助制造新細胞,促進細胞新陳代謝
三.果蔬汁酵素飲料生產(chǎn)工藝:
材料挑選→清洗→漂洗→破碎打漿→發(fā)酵→過濾分離→調(diào)配(螯合)→灌裝封口→貼標→噴碼→包裝→成品
四.酵素發(fā)酵的三個階段:
1.有氧發(fā)酵:有氧發(fā)酵是指耗氧發(fā)酵,微生物菌種在有氧的環(huán)境下發(fā)酵。
2.無氧發(fā)酵:無氧發(fā)酵:指在無氧條件下糖類進行發(fā)酵的過程。無氧發(fā)酵過程中,切記不能打開容器,市面上很多玻璃和塑料發(fā)酵容器因需要攪拌打開容器,為確保酵素制作成功在此階段,應是無氧發(fā)酵的過程,否則會破壞有益菌群的生態(tài)環(huán)境。
3.在無氧發(fā)酵過程中,容器內(nèi)存在對人類有益的兩種菌種(乳酸菌.酵母菌),其中酵母菌既可以在有氧環(huán)境中生存,又可以在無氧環(huán)境中生存。然而,乳酸菌對生存環(huán)境要求較高,只能在無氧環(huán)境中生存。在發(fā)酵過程中打開容器導致氧氣進入,使乳酸菌死亡,同時由于空氣中氧氣進入導致雜菌生長,因此在厭氧發(fā)酵過程中,不可以打開容器。很多用玻璃瓶和塑料容器做酵素的酵友,經(jīng)常打開容器進行攪拌,這樣很容易產(chǎn)生雜菌,污染原液,食用后則給身體帶來危害。厭氧環(huán)境下,這種情況非常難把控,所以非常關鍵。
五.成套果蔬汁酵素飲料灌裝包裝生產(chǎn)線設備:
1.本機主要用于飲料的作業(yè):本機將沖洗,灌裝旋蓋三合一功能合為一體
2.全過程實現(xiàn)自動化,適用于聚氨酯瓶,塑料瓶灌裝果汁,礦泉水,加溫控裝置還可以進行熱灌裝,
3.各部分的適應瓶型調(diào)整采用手柄轉(zhuǎn)動實現(xiàn),輕松自如,簡便快捷,
4.灌裝方式:采用新型的微壓灌裝,使灌裝速度更快更穩(wěn)定,所以與同規(guī)格的機器相比本機產(chǎn)量更高,效益更大。
5.本機采用了先進的OMRON可編程變頻器(PLC)控制機器的自動運行,進瓶鏈道采用變頻調(diào)速,與主機變頻相互配合使進瓶運行更穩(wěn)定可靠。光電檢測哥部件的運行狀況,自動化程度高,操作簡便。是飲料生產(chǎn)廠家理想的適合設備
六.全套果蔬汁酵素三合一灌裝機的工作過程:
沖洗
1.本機為回轉(zhuǎn)式?jīng)_瓶機,主要用于飲料.水等產(chǎn)品的新瓶沖洗之用。然后將瓶子送至灌裝機進行產(chǎn)品的灌裝。
2.PET瓶由分瓶星輪進入設備由夾鉗和翻轉(zhuǎn)機構(gòu)夾住瓶口轉(zhuǎn)至瓶口朝下,無菌水沖洗后瀝干,自動翻轉(zhuǎn)至瓶口朝上,經(jīng)出瓶星輪輸送至灌裝機。設備主要結(jié)構(gòu)與沖洗介質(zhì)接觸部分和外部防護罩均為優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料;開放式齒輪傳動。
3.全新的不銹鋼夾鉗,結(jié)構(gòu)簡單,調(diào)整方便;與瓶口接觸面積少,有效避免對瓶口的二次污染
4.沖瓶機裝有接水盤以回收沖瓶水。
5.沖瓶時,每瓶沖水量為:105ml/s(0.25MPa時)。
灌裝
1.灌裝部分實現(xiàn)將物料灌裝到由沖瓶機送過來的洗好的瓶子中。
2.灌裝機是我公司自行設計,灌裝閥擁有自主知識產(chǎn)權,運用壓力灌裝負壓式回流的原理。灌裝閥采用壓力灌裝負壓式回流的方式,灌裝快捷靈敏,灌裝液面精度高。閥內(nèi)無彈簧,物料不與彈簧接觸,利于閥內(nèi)部的清洗。為保證灌裝工藝,確保灌裝溫度,灌裝閥在無瓶或停機時閥內(nèi)物料處于微回流狀態(tài)。
3.灌裝缸采用滿缸方式,以保證缸內(nèi)的壓力穩(wěn)定。
4.全機具有完善的CIP清洗接口。
5.采用雙導桿瓶提升結(jié)構(gòu),使瓶提升和對中穩(wěn)定。
6.主傳動采用齒輪傳動即開式組合傳動,其效率高,噪聲小,壽命長,維修方便,潤滑充分,采用變頻器對機器的主電機轉(zhuǎn)速進行控制,本機采用無級變頻調(diào)速。
7.導瓶系統(tǒng),結(jié)構(gòu)簡單,可根據(jù)瓶型進行快速方便變更,整機采用卡瓶頸結(jié)構(gòu)輸送。玻璃瓶茶飲料熱灌裝機設備全套三合一飲料生產(chǎn)流水線。
8.整機PLC自動控制,故障在線顯示,如堵瓶.缺蓋等。玻璃瓶茶飲料熱灌裝機設備全套三合一飲料生產(chǎn)流水線。
9.本機的關鍵零部件及電器元件采用進口產(chǎn)品。
封蓋
1.封蓋部分將由理蓋器整理好的蓋子擰到已灌裝好產(chǎn)品的瓶子上,并由輸送鏈送至后道工序。
2.封蓋機通過減速機帶動回轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動。使蓋在離心力的作用下從出蓋口離開料斗。在出口處有正反蓋分離裝置,當反蓋經(jīng)過時,蓋自動落入返回管道中,通過風力自動把反蓋吹入料斗。只有正蓋才能順利進滑道內(nèi),料斗內(nèi)的蓋量通過光電開關自動檢測來控制輸蓋機,以保證下蓋達到佳效果。當正蓋進入滑道后即可順利進入喂蓋盤,為防止意外,在滑道上同時配置了一個防反蓋的撥盤,確保進入喂蓋盤的蓋正確,在滑道上還配置了一對光電開關,當檢測到無蓋時,就立即停止主機。為了有效剔除無防盜圈的壞蓋及清理料斗時的余蓋,在料斗出口正對面有一活動出口可滿足此功能。
3.封蓋為磁力封蓋,具有過載保護功能,且擰蓋力矩穩(wěn)定可靠。封蓋無啃蓋.高蓋.歪蓋.卷邊現(xiàn)象。
七.溫州科信與客戶合作方式及售后:
1.簽定合同后,預付貨款的30%作為定金。
2.提貨前再付貨款的65%提貨。
3.全線調(diào)試合格后支付貨款的余款。
4.簽定合同定金到后30個工作日內(nèi)交貨。
5.設備由供方運抵需方后,需方應組織人員按供方技術人員的要求將設備移動到位,設備與設備之間的聯(lián)接由供方調(diào)試人員負責。設備外接的水.電.氣由需方負責,供方調(diào)試人員協(xié)助完成。
6.設備安裝全部完畢后,由供方調(diào)試人員負責全線調(diào)試合格。
7.供方在設備安裝開始安裝的同時,為需方培訓專門維修電工和鉗工各1名,設備調(diào)試合格驗收后培訓結(jié)束。
8.設備調(diào)試合格驗收后,供方對設備質(zhì)量保質(zhì)期一年。在保質(zhì)期內(nèi),由于設備本身質(zhì)量問題造成的故障,供方負責免費維修。由于需方原因造成的設備故障,供方可提供維修,費用由需方負擔。
9.設備運行期間,設備操作人員須嚴格按照設備使用說明書的規(guī)定安全操作和維護。
10.售后:設備整機保修一年,質(zhì)保期內(nèi)我方無償提供,質(zhì)保期后我方只向買方收取成本費。如設備發(fā)生故障,我方將在接到買方通知后,安排工程師在72小時內(nèi)到達買方工廠,排除設備故障(因交通安排和天氣影響延遲到達的除外),并在三日內(nèi)使設備恢復至正常運轉(zhuǎn)狀態(tài)。如屬重大故障不能及時修復,賣方與買方協(xié)商確定修復時間。
11.關于價格:頁面中價格為大致批發(fā)價格,如您有意大量購買或需要特殊定做,請聯(lián)系我們詳談。
12.關于發(fā)貨:我公司在發(fā)貨前設專人嚴格檢查設備質(zhì)量,并試車保證設備運行平穩(wěn)后組織發(fā)貨,發(fā)貨時使用纏繞膜整體包裝,防雨.防水.防磕碰,確認設備適合長途運輸,請您放心購買。
13.關于客服:如您有意購買設備,請及時聯(lián)系我方負責人,在線或者電話溝通,詢問需購買的設備的尺寸.產(chǎn)量及注意問題等,以方便我們向您推薦合適的設備,減少和避免貴方購買設備時造成的成本浪費,長期持續(xù)地為您節(jié)約成本.提升產(chǎn)品品質(zhì)。
八.溫州科信公司可承接項目工程如下:
1.桶裝水生產(chǎn)線(3加侖+5加侖)
2.小瓶水生產(chǎn)線(500ml-1500ml)
3.果汁飲料生產(chǎn)線(各種果汁.蔬菜汁.蜂產(chǎn)品.維生素飲料.功能性飲料等500ml-2000ml)
4.果粒飲料生產(chǎn)線(鮮榨鮮果汁.蔬菜汁等含顆粒飲料500ml-2000ml)
5.碳酸飲料生產(chǎn)線(汽水.雪碧.可口可樂.果味汽水等含氣飲料500ml-2000ml)
6.易拉罐飲料生產(chǎn)線(八寶粥.杏仁露.六個核桃等不含氣易拉罐飲料+汽水.雪碧.可口可樂等含氣飲料210ml-350ml)
7.紅酒生產(chǎn)線(葡萄酒.香檳等750ml-1500ml)
8.白酒生產(chǎn)線(白酒.黃酒.米酒等100ml-500ml)
同時科信公司根據(jù)用戶需要設計研制和改造各種包裝機械。以跟蹤為主,保證客戶利益,多年來,我們的產(chǎn)品依靠過硬的質(zhì)量,優(yōu)質(zhì)的,贏得了全球4000多家客戶的青睞,產(chǎn)品遠銷世界各地。